面包店：已向客戶致歉

對后廚徹底消殺

12日上午，記者來到涉事面包店，負責人承認烘焙室進了老鼠，他表示，事發(fā)時烘焙作業(yè)已經(jīng)結束，沒有面包糕點被污染，他第二天打電話向李先生道歉并承諾整改。

市監(jiān)上門檢查

整體衛(wèi)生情況良好

散熱孔存在“三防”隱患需要整改

既然環(huán)境衛(wèi)生良好

老鼠到底是怎么進來的呢？

執(zhí)法人員仔細檢查后

發(fā)現(xiàn)了端倪

原來，房間里的散熱通風口縫隙過大

存在一定的食品衛(wèi)生三防隱患

市監(jiān)：明年將實行餐飲服務扣分制、

執(zhí)法人員介紹，2020年1月1號起，將推出深圳市餐飲服務違法行為計分管理辦法。像這類老鼠出現(xiàn)在后廚的情況，條例施行后，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會對涉事單位進行扣分，當累計達到25分，涉事餐飲單位可能會被直接查封。

第一現(xiàn)場、壹深圳客戶端記者：呂力浩