地面鋪陳存隱患，多種食材未加標簽
執(zhí)法過程中，執(zhí)法人員依照食品安全相關規(guī)定，依次檢查了餐廳后廚的食材存放區(qū)、操作間、半成品存放柜、燒臘間、水果存放區(qū)等區(qū)域。檢查發(fā)現，操作間的地面鋪陳有多處缺口，不僅對操作人員的安全造成隱患，也可能對食品的存放與加工造成污染，需要盡快填補或換新。
地面鋪陳存在隱患
星期三查餐廳|國慶假期前突查！深汕合作區(qū)這家溫泉莊園餐廳被降級
2021-09-22 16:59
來源： 深圳新聞網
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星期三查餐廳|國慶假期前突查！深汕合作區(qū)這家溫泉莊園餐廳被降級
[編輯：黃春才]