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     突查龍崗萬(wàn)科里餐廳 超級(jí)物種后廚情況揭秘
     時(shí)間：2018年10月17日上午
    地點(diǎn)：龍崗區(qū)
    檢查餐廳：胖哥倆肉蟹煲、超級(jí)物種
    檢查結(jié)果：超級(jí)物種維持B級(jí)、胖哥倆肉蟹煲維持C級(jí)[詳細(xì)]
    
  
    
  
    
    
    
      
    
       
    
             
    餐廳類(lèi)型
    
             



       
    
        
    
              
    想查片區(qū)
    
              


        
    
    
    
        
        
  
  

        
    回訪
        
          
             
     回訪胖哥倆肉蟹煲、超級(jí)物種 成效如何？
     時(shí)間：2018年12月29日
    地點(diǎn)：龍崗區(qū)
    回訪餐廳：胖哥倆肉蟹煲、超級(jí)物種[詳細(xì)]
            
          
        
      
    

  
    
    
    餐廳情況
    
  
    
  
    
    餐廳
    問(wèn)題及整改情況
    后廚實(shí)景
    網(wǎng)友打分
  
    
  
    
    超級(jí)物種
    
    

    • ·  洗手池區(qū)域標(biāo)簽掉了
    •  
    • ·  調(diào)味料沒(méi)有標(biāo)簽
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     超級(jí)物種


    		
    
9分

  
    
  
  
    
    胖哥倆肉蟹煲
    

    • ·  倉(cāng)庫(kù)與烹調(diào)區(qū)之間沒(méi)裝門(mén)及防鼠板
    •  
    • ·  粗加工間內(nèi)，垃圾桶未加蓋
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    • ·  地面有洞未做合理修繕
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    • ·  蘿卜干未做好封閉
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    • ·  自制辣椒油也發(fā)現(xiàn)未加蓋封閉放置，容易受到污染
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     胖哥倆肉蟹煲


    		
    
7分